【美食簡介】

山藥粥是一道傳統的漢族藥膳。用淮山藥配以粳米制成。山藥能保持血管彈性，減少皮下脂肪積累，避免肥胖及固腸止瀉的功效。山藥粥是延年益壽、美容養顏的食品。

皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，也有加蔥花或薄脆。

【學習品種】

八寶粥、粗糧粥、菜粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、西米粥、蝦仁粥、山藥粥、各種豆類粥、四川泡菜、下飯菜、各種餅類（自選）各種炒菜（自選）、鹵拌菜（自選）。

【學習流程】
 1.食材選擇、辨別

2.前期初加工、處理方法

3.泡米的技巧及浸泡時間（按季節溫度）和浸泡方法

4.米、水、食材配比及熬制時間、方法
 5.各種輔料的配比
 6.泡菜、各種餅類等制作方法的講解

7.專家講解開店流程及經營管理

【我們的優勢】

1、一次學習，技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

2、學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓！

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以回來繼續學習。

4、在校學習期間提供吃住、習材料，為每位準備開店創業的學員設計店面門頭及講解開店營運知識。

【學習時間】
學習時間不限，一般5-10天，根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創業學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！

【關于我們】

成都榮品餐飲管理有限公司，作為受到權威認可的餐飲培訓機構，多年以來，一直秉承正規教學、收費透明、傳授核心的 原則。采用“一對一”實踐操作式教學模式，隨到隨學，循環授課，學會為止，。

成都榮品餐飲管理有限公司，是一家集食品研究與技術開發、餐飲培訓、餐飲咨詢 與策劃服務為一體的綜合性餐飲集團。公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚一言九鼎之諾”為理念，逐漸發展成為具有全國 影響力的餐飲企業。目前公司擁有二十余人核心技術研發團隊，近2000余平方教學及生產基地。

我們的目標：小餐飲創業整體解決方案提供商。我們的理念：整店式培訓，盡一切可能幫助您創業成功。

【求學問答】

你們的培訓模式是怎么樣的？

答：“實操與理論”相結合。榮品的每個課程在報名之后都會即刻安排專業的教學師傅手把手“從頭到尾”的親手示范，隨后會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和師傅差不多的口味即可。

正常情況下學個技術要多長時間？

答：每個課程的具體介紹頁面都有寫培訓周期。不過我們并沒有硬性規定學習時間，而是看學員的學習掌握能力而定，我們**讓每一位學員都掌握和學會所報名的專業課程。