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成都榮品餐飲技術培訓中心

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成都天主堂雞片培訓課程

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成都榮品餐飲技術培訓中心

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信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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成都天主堂雞片培訓課程

【項目簡介】

天主堂雞片主要的特色就是選材很嚴格，而且對廚師的火候掌控要求特別的重要，加上他們的刀工很精細，切出來的

雞片都快和紙一樣薄了，所以吃在口里就特別嫩滑。然后就是雞的調味料非常的香，制作時必須要選不到一歲的公

雞，這樣的小雞的肉才最嫩，而且烹飪的手法特別的精細，我們可以看出無論是火候還是取材，都特別嚴謹，也難怪

這個雞這么出名了。而且它吃起來的口感特別的細膩，有一股麻辣的味道，受到了很多人的歡迎。

天主堂雞片

【培訓內容】

1、食材的選擇；

2、食材的清洗及初步加工；

3、食材主料及輔料制作；

4、核心技術配方的講解；

5、醬料的制作；

6、成品制作。

【教學方式】

專業老師一對一教學！傳授全部秘方，直到獨立操作。眼光決定財富,技術成就夢想，一個已經成就了成千上萬人的財

富夢想的經久不衰的餐飲項目，歡迎你來考察學習！

【作品展示】

作品展示

【關于學校】

成都榮品餐飲技術培訓中心，是一家集食品研究、技術開發、餐飲培訓、餐飲咨詢與策劃服務為一體的餐飲公司。經

過多年拼搏，公司傳逐漸發展成為具有全國影響力的餐飲企業。目前公司擁有二十余人核心技術研發團隊，近2000余

平方教學及生產基地。

【學校優勢】

我們沒有華麗的口號，沒有規模的場地，有的只是一群專注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐飲業至少二十年的癡

心人，多年來，我們自己有餐飲經驗，無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧

損的心痛。現在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲者們。一對一、手把手教學，理論結合

實踐相結合，讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法。

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