【項目簡介】
木桶魚,魚肉置于木桶之中,以火山石作為加熱源頭,肉質嫩滑,味道鮮美,頗受歡迎。民以食為天,食在中國,味
在四川。雅府正紅木桶魚精心引進雅安特色木桶魚,木桶做魚,美食一絕,是雅安三大標志美食名吃。
【教學流程】
1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇,采購,成本等。
3、備原材料,老師旁邊檢查。
4、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查。
5、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
6、調味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓。
7、配方的學習,實際動手操作。
【教學方式】
專業老師一對一教學!傳授全部秘方,直到獨立操作。眼光決定財富,技術成就夢想,一個已經成就了成千上萬人的財
富夢想的經久不衰的餐飲項目,歡迎你來考察學習!
【課程優勢】
1、一對一手把手教學
2、全程實踐動手操作
3、都是曾經有過餐飲經驗的實戰教師,在教學過程中傳授餐飲經驗
4、一次性收費,全程習材料
5、可以先品嘗,味道滿再學習
【作品展示】
【關于學校】
成都榮品餐飲技術培訓中心,是一家集食品研究、技術開發、餐飲培訓、餐飲咨詢與策劃服務為一體的餐飲公司。經
過多年拼搏,公司傳逐漸發展成為具有全國影響力的餐飲企業。目前公司擁有二十余人核心技術研發團隊,近2000余
平方教學及生產基地。
【學校優勢】
我們沒有華麗的口號,沒有規模的場地,有的只是一群專注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐飲業至少二十年的癡
心人,多年來,我們自己有餐飲經驗,無數家大中型餐館的經營,有收獲也有遺憾,經歷過賺錢的快樂,也經歷過虧
損的心痛。現在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲者們。一對一、手把手教學,理論結合
實踐相結合,讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法