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成都永香興小吃培訓學校
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成都永香興小吃培訓學校
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【教學**】
1.永香興辦公培訓專業操作室學習，不是小區，小作房。
2.來永香興學會正宗四川口味。
3.來永香興每天全天都動手操作，一人一灶。
4.在永香興學習中途不再收取任何費用。
5.在永香興能學會真技術。
6.永香興后期有免費跟蹤服務。
【教學內容】
1.原材料識別及選用；
2.菜品的加工技術及保管；
3底料的炒制及保管技術；
4.菜品的碼味及保管技術；
5.菜品的裝盤及串簽技術；
6.鍋底油的配制及保管技術；
7.高湯的制作技術；
8.底鍋的制作；
9.碗碟的調制；
【作品展示】
【教學特色】
全套技術一次性收費，全部動手操作，學習實踐不限，學會為止！
【歷史由來】
我國的火鍋，歷史悠久，源遠流長。如成都，重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下。麻辣火鍋發源于重慶對岸的江北。 當時挑擔子工人買來水牛的內臟，洗凈干凈后，將肝、肚切成小塊，擔頭設有爐具，上設一只大洋鐵盆，成為多格，盛載一種麻、辣、咸的鹵汁，專向碼頭工人兜售。客人光顧時，各人認定一格，且燙且吃。民國23年重慶城內出現較具規模的麻辣飯店，只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調制鹵汁、蘸汁。
【教學優勢】
1. 成都市正規注冊，大型培訓公司。
2. 規模大，操作廚具多，個個都能動手操作。
3. 口味正宗，讓學員真正學到正宗名小吃技術。
4. 學員動手操作機會多，能學到技術的培訓中心。
5. 師傅一對一，手把手教學，真正學到技術。
6. 師傅素質高，耐心，細致，態度好。
7. 口碑好，學員滿意度高，介紹很多學員來學習。
8. 不光教技術給學員，還教開店經營方面的寶貴經驗。
9. 先參觀，實地考察，滿意后再交費學習。
10. 學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。
11. 一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。
12. 提供食宿，安全衛生。
13. 3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。
14. 交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
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