【課程內容】
水果拼盤、花、鳥、蟲、魚及亭臺樓閣、龍鳳、人物、瓜盅、猛獸等的制作。
【培訓目標】
培養專業的果盤藝術雕刻人才
【學制】
60課時
【就業推薦】
提供公共就業信息
【作品展示】
【教學優勢】
1、實踐課堂優質高效
我校教學上重點培養學生實踐動手能力和社會適應能力。在學習專業技能的過程中,老師現場示范、學生親自動手操作的時間達90%,“實戰性”課堂開創了職業教育的新模式,從根本上**了優質高效的教學質量。
2、校區布局快捷便利
本校充分考慮“學習便利、生活便利、交通便利”等因素,省內三地五校連鎖辦學,校區選址均位于市區內繁華地段:福州校區坐擁于山之下,雄踞五一、國貨路龍頭,商業氛圍濃厚。
3、校園文化方面
學校設有黨支部、團支部、工會、學生會等部門,定期組織豐富多彩的文體活動,積極參與社會公益活動,營造積極向上的校園文化。學校設有廣播電臺、校報等媒介,力求將校園文化建設推上新臺階。
【教學環境】
【就業**】
1、方便靈活的就業平臺
福建華南廚師學校和多家人才網合作,首創了開放式的互動平臺,并與一千多家就業單位建立長期合作關系。以華南廚師學校為中介平臺,用人單位和畢業學子雙方共同參與,互相選擇,**了畢業學子的成功就業、滿意就業。
2、暢通無阻的就業渠道
福建華南廚師學校與各地政府部門就業指導機構和人才市場緊密合作,注冊學生畢業信息,整合知名企業和餐飲機構的招聘信息及時公布給我校學子,并將我校畢業的學子主動推薦給用人單位。我校與人才市場定期舉辦人才交流會、校園專場招聘會,學子就業暢通無阻。
3、知名穩定的校企合作
福建華南廚師學校和廈門牡丹國際大酒店、福州香格里拉大酒店、泉州迎賓館等一千多家大型知名企業和用人單位達成長期合作協議,與我校建立長期“訂單式培訓”,定向培養餐飲行業緊缺的復合型烹飪人才,后續**畢業學子成功就業,**學子高薪就業。