【學校簡介】
作為目前規模校大的綜合類技能教育基地,福建省華南職業培訓學校一貫秉承“恪守教育誠信,打造良心工程;培養專業人才 服務社會大眾”的辦學宗旨,根據的教育方針,在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念,面向社會常年招生。
“德才兼備,海納百川,銳意進取,追求卓越”,作為本校的校訓,充分詮釋著本校管理團隊扎實負責的辦學理念和不甘人后的進取精神。在強化技能教育的同時,注重德育教育,不斷增強學生的職業道德意識。在督促學生完善自我的同時,不拘一格,把學生培養成修養和學養兼具的人才。
【學習內容】
糖藝的制作工藝與流程:糖的認識、新熬糖方法、拉糖技巧、糖體上色拉勺、拉片、拉絲、彈簧、甩糖絲、糖絲鳥巢、吊線、淋糖造型、粘接、注板、氣泡糖、支架、制版、盤飾等。
花卉:月季花、馬蹄蓮、玫瑰、牡丹、荷花、珊瑚糖、拉彩帶、彩帶花等。
水果:吹球、吹蘋果、吹香蕉、吹香梨、吹壽桃、水果著色、綜合立體組合等。
動物:海豚、金魚、天鵝等。
【職業規劃】
培養酒店、會所、餐廳的特殊技藝人才。
【頒發證書】
本?!懂厴I證》
省廳《上崗證》
【學制】
30課時
【作品展示】
【教學優勢】
一、4A示范 榮居榜首
2015年,本校在五年一次的“福建全省性社會組織評估”中,榮獲福建省“4A級”示范校,榮居一百多家同類“職業院?!敝?,同年7月已正式公示于“福建省政府網”官網。
二、名師團隊 行業
雄厚的師資力量,是我校的傳統優勢,也是我校一張亮麗的名片。
【教學環境】