【美食簡介】
肉蟹煲,在百年宮廷秘方的見證下,搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,經恰到好處的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹,再加上鳳爪與蔬菜的提味,使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲,吃一口在嘴里,酥香帶辣,鮮美適口,可稱人間美味。
特點:蟹鮮肉香,爽口宜人,湯汁鮮美,營養豐富,回味無窮。
【培訓內容】
1.蟹的識別,蟹的購買很重要,買不同的蟹做出來的味道就不同;
2.蟹的處理方法與技巧;
3.對所需配料的認識與所起的作用;
4.火侯的掌握;
5.學秘制湯料配方調制;
6.開店經營技術與裝修;
【教學優勢】
肉蟹煲經過腌、煎、炒等多重工序面制成,口味有秘制的,麻辣的,香辣的,番茄的,來校學習先考察,品嘗口味,滿意后再學習。學校包吃包住,,學不會不收取任何費用;老師手把手傳授做法流程及配方配料,學習過程中學員反復實踐練習,老師全程指導講解,不來不知道,來了才知道飄飄香小吃培訓學校,這個使您踏上創業之路的致富平臺!您的成功,是我們崇高的追求!!
【關于我們】
飄飄香餐飲管理有限公司創建于2004年,電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務;是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構;以創業為導向提供特色小吃技能培訓機構。 飄飄香設立廣州、長沙、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟南、北京、宿州等培訓點,公司始終秉承“社會效益和經濟效益并重”的理念,為社會培養和輸送大量餐飲小吃創業人才。
公司創建于2004年,飄飄香集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務不斷擴大投資規模,深入推進、自主創新、發展壯大。是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構 ,以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構。
【師資風采】