【項目簡介】

海鮮大咖不僅擁有多種風味的海鮮美味，還擁有各種各樣的小吃可供認可們挑選，在這里你可以盡情享受美食帶來的美好感受，而且每一款你都會發現它是符合你的口味標準的，不會讓你覺得有口味差異，而是讓你的味蕾得到全新的刺激，其中的鮮美更是讓你欲罷不能。

海鮮大咖無論是腌料、醬料、蘸料、干料還是料油、料水，都嚴格把控食物制作各個環節，讓全國食客都能找到對味的燒烤美味，學習正宗的海鮮大咖技術滿足了消費者的不同需求。我們在配方組成研究升級，取百家之長，研究出適合國人的味道，想學的真技術飄飄香是你的。

【課程特色】

海鮮大咖采用新鮮扇貝、生蠔、小扇貝、帶子貝，阿根廷紅蝦、鮑魚、螃蟹、海蝦，所有海鮮食材都是活的，**食材的新鮮性，制作方法是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮之中，味美鮮香，放入容器中，澆上秘制特制湯汁，底部用明火加熱，隨著溫度的慢慢升高，貝類吸收湯汁的鮮味，更加入味。現如今火的小吃海鮮大咖，各類海鮮大，再以麻辣的口味呈現，以其壯觀的盤式.

【作品展示】

【學校簡介】

飄飄香餐飲管理有限公司創建于2004年，電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務；是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構；以創業為導向提供特色小吃技能培訓機構。 飄飄香設立廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟南、北京等培訓點，公司始終秉承“社會效益和經濟效益并重”的理念，為社會培養和輸送大量餐飲小吃創業人才。

一直致力于以培養“匯集天下名吃，培養創業精英”的為己任，秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨立投資公司。飄飄香餐飲憑借其獨具魅力的品牌戰略和優質服務以星星之火，掀起燎原之勢，在中國大陸設立廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟南、北京，十大集運營管理、技術培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地，現有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業務半徑、整個大陸業務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋，為飄飄香旗下品牌的發展奠定了堅實的基礎。

【師生風采】