【美食簡(jiǎn)介】

紙包魚——是近一年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，重慶和四川兩地，近一年時(shí)間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。

烤魚起源于巫溪大寧河邊，名揚(yáng)于萬(wàn)州古城，稱萬(wàn)州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚！

紙包魚則是源自萬(wàn)州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來(lái)講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)！

【美食成品】

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

階段

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段

麻辣味，泡椒味，山胡椒味，酸湯味，番茄味，酸菜味。 （底料制作，幾十種中草香料，秘制紅油熬制，魚宰殺、腌制）

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌

【學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)】

夜宵類可搭配學(xué)習(xí)：

燒烤 萬(wàn)州烤魚 長(zhǎng)沙口味蝦 錫紙系列 烤豬蹄 秘制鹵蝦 手工烤面筋 手撕烤全兔 油炸螃蟹 特色烤鴨脖 鐵板燒 越南搖滾烤雞 烤羊腿羊排 重慶火鍋 韓國(guó)紙上烤肉 重慶燒雞公 香辣花甲 夜宵大排擋10道夜宵 麻辣香鍋 紙包魚 海鮮大咖 火焰醉鵝 柴火雞 四川冒菜  香掉牙酥餅 溫州瘦肉丸 四川涼菜 豪大大雞排 香辣干鍋 九九王鴨脖 潮汕砂鍋粥 重慶雞公堡

【授課現(xiàn)場(chǎng)】

【關(guān)于我們】

“做中國(guó)負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商”是飄飄香為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任，飄飄香所 有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過我們專業(yè)專注的服務(wù)，幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé) 任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們?cè)诒小白銎髽I(yè)”的同時(shí)，把“培養(yǎng)員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機(jī)會(huì)和的就業(yè) 能力；

飄飄香，擁有十年 培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她，始終秉承“博愛與社會(huì)責(zé)任”的理念，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送大量的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才！其教師團(tuán)隊(duì)就是由烹調(diào)技師、烹調(diào)師、等 專業(yè)人員組成，飄飄香餐飲培訓(xùn)基地，由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo)，由專業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專業(yè)人士主教！公司擁有先進(jìn)的設(shè)備， 的講師團(tuán)隊(duì)！實(shí)力雄厚！是飄飄香餐飲培訓(xùn)高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**。飄飄香餐飲培訓(xùn)基地環(huán)境優(yōu)美，后勤**到位，學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特 點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式

公司十大優(yōu)勢(shì)

1.公司項(xiàng)目有兩百多種特色小吃項(xiàng)目，全國(guó)各地各種特色項(xiàng)目應(yīng)有盡有，可任意搭配，全天無(wú)死角經(jīng)營(yíng)。

2.一次性報(bào)名可終身免費(fèi)復(fù)習(xí)和技術(shù)升級(jí)，不以任何理由收取該學(xué)費(fèi)。

3.一家老板是自己從開店到創(chuàng)辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的公司，真正的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)傳授，讓你開店中少走彎路。

4.師資力量雄厚，老師均有成功開店經(jīng)驗(yàn)，教技術(shù)同時(shí)也會(huì)教你開店經(jīng)驗(yàn)。

5.小吃屆新一家推出合伙人的公司，達(dá)到與客戶共贏的目的，長(zhǎng)期是合作關(guān)系。

6.培訓(xùn)項(xiàng)目種類齊全，投資幾千到幾萬(wàn)的加盟都可以教學(xué)。

7.產(chǎn)品更新升級(jí)快，推出的新產(chǎn)品口味獨(dú)特，競(jìng)爭(zhēng)小，且搭配營(yíng)養(yǎng)健康，適應(yīng)人群廣。

8.公司組織架構(gòu)完善，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)管理，能及時(shí)解決學(xué)員每個(gè)環(huán)節(jié)所遇問題。

9.公司將不定期舉行大型公開課，讓學(xué)員少走彎路，教你如何開店選址經(jīng)營(yíng)方案制定等，讓你真正開店成功賺錢。

10.全國(guó)連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設(shè)有分校，一個(gè)點(diǎn)報(bào)名可以任意分校學(xué)習(xí)或是復(fù)習(xí)，免費(fèi)提供宿舍。