【背景簡介】

五谷雜糧、食療養生已被廣泛認同這已是不爭的事實：商場、超市五谷雜糧的銷量快速增長，雜糧價格也不斷上漲；很多餐館，紅薯飯、藥膳煲湯、玉米汁……成了招徠顧客的手段；中央電視臺、各地電視臺、網絡媒體關于食療養生的報道也是屢見不鮮；近幾年，圖書銷量排行榜的前幾名總是被養生書籍占據……這些都充分說明人們對于五谷雜糧、食療養生的需求已經非常強烈了，這是一個13億人的市場需求，有著年逾5000億的巨大市場容量，市場前景不言而喻。

紫山農莊鑫嘉恒將陸續推出五谷雜糧飲品系列、保健系列、養生系列、家宴系列、酒店暢飲系列、旅行速食飲系列、泥漿系列、美麗養顏系列等八大系列產品，共200多個單品，給廣大消費者奉上一道食療養生的盛宴。強大的研發實力、專業全面的產品、超前的商業模式，使得紫山農莊鑫嘉恒將在食療養生領域獨占鰲頭。

【培訓內容】

關于五谷

雜糧飲品：春秋飲用，滋陰潤燥，調和陰陽；

夏季飲用，消熱防暑，生津解渴；

冬季飲用，祛寒暖胃，滋養進補；

滋補保健

系列：

★黃豆豆漿（滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣）；

★五豆豆漿（降脂降壓、強筋健脾、保護心血管）；

★五豆紅棗豆漿（降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃）；

★枸杞豆漿（滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力）；

★紅棗枸杞豆漿（補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病）；

★紅棗蓮子漿（滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒）；

★花生豆漿（補血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養生保健）；

★黑豆芝麻漿（烏發養顏、解表清熱、滋養健體）；

★百合蓮子漿（清火滋陰，養心安神、補腦抗衰）等；

解暑降火

系 列

★清涼五谷豆漿（消暑止渴、清熱敗火、補充營養、消暑佳品）；

★綠豆豆漿（清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓）；

★消暑二豆飲（消暑止渴、清熱敗火）；

★二豆蜜漿（清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒）；

★三加一健康豆漿（清熱解暑）；

★紅棗綠豆豆漿（補氣提神，消暑涼血）；

★蜂蜜豆漿（滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血、解暑止渴）等；

健腦益智

系 列

★益智豆漿（益智健腦）；

★核桃杏仁露（養顏益智）；

★花生乳（補腦、健身、益智）等；

其 他

★益氣固元系列：杏仁+核桃+薏仁+南瓜子+松子等；

★美膚纖體系列：燕麥+玫瑰花+紅豆+黑芝麻+綠豆+淮山+紫薯等；

★補氣養血系列：黑米+黑芝麻+黑豆+紅棗+玉米 等；

★新陳代謝系列：麥子+大豆+玉米+薯類+紅豆+燕麥+小米+高粱等；

【課程安排】

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范課：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

實操課：

1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓詳情】

學 費

包含技術轉讓費、餐費、操作材料費、資料費等，中途不再收任何費用，

學習時間

不限制學習時間，學會為止，。一般5-7天左右，根據個人掌握情況而定，

實習安排

培訓中心安排學員到戶部巷或實體店免費實習，也可聯系到戶部巷開店。

開店服務

免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設計。

【店面指導】

1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3、根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4、各店菜單的定價參考及設計。

【老師介紹】

黃致偉：專業學習日韓輕食料理20余年，特級廚師，曾獲得中華名廚、中國廚師，中國日韓料理大廚，曾在萬豪酒店、如家酒店、日韓料理部人行政總廚，并擔任廣州金鳳酒店技術顧問，對日韓美食料理的制作技法嫻熟，口味獨到。現任御美味日韓輕食系列項目的教學和技術及口味研發，大師為人熱情、教學認真，受到了學員的好評和擁護。

【學校介紹】

御美味是以：經典特色小吃、飲食研發、食品原料配送、培訓及推廣、加盟連鎖管理等為一體的大型餐 飲集團。本公司獨有網絡遠程教學部及市場營運部、策劃部、技術研發部，人力資源部，學員服務中心及學校食堂，學員公寓等公共設施。是華中地區實力派的飲食培訓企業，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。專為想創業而迷茫的人規劃藍圖，讓您在創業的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機會。公司自成立以來一直專注于飲食技術研究創新，美食傳播，餐飲管理模式研究等。

【學員風采】