【美食簡介】

（色澤含量、酸辣爽口、鮮香脆爽）

一絕：辣子香 “涼皮香不香，關鍵在辣椒與油”！辣椒是經精選辣椒，并配以多種香料,采用獨特的方法與油密制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嘗者贊不絕口。

二絕：涼皮爽面皮筋道、爽滑，口感好，味美！我們經過多年的實踐和潛心研究，探索出了一套獨特的涼皮蒸制方法和技術，**了涼皮原汁原味的香美爽口，加上數種蔬菜及多種香料的調配，使涼皮營養豐富，色、香、味俱全，成為消費者喜愛的美味佳肴。吃一回余味無窮，回頭客絡繹不絕。

三絕：涼皮快涼皮出品快、見效快，由熟練工操作即可，管理成本低。涼皮除涼吃外、熱調熱吃更是一大特色，使涼皮沒有了淡旺季之分，一年四季熱賣。

【培訓內容】

★香辣涼面(涼皮) ★酸辣涼面(涼皮) ★麻辣涼面(涼皮) ★ 三鮮涼面(涼皮)★肉絲涼面(涼皮) ★紅油涼面等

【培訓費用】

含技術轉讓費、材料費、資料費、終身技術升級費等，中途不收任何費用。

【培訓課程】

1、涼面（涼皮）的系統講述；

2、涼菜涼面（涼皮）原料的選購；

3、涼面（涼皮）食材的預加工；

4、涼面（涼皮）味型確定；

5、涼面（涼皮）系列味汁的調制；

6、涼面（涼皮）加工的基本標準；

7、涼面（涼皮）輔料加工的工藝步驟；

8、涼面（涼皮）的拌料方法；

9、涼面（涼皮）系列調味的須知與運用；

10、涼面（涼皮）菜品經營定價原則；

11、系列調味品及原料的貨源渠道；

12、經營選址與生意技巧。

【培訓時間】

老師手把手授課，,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右，視個人情況而定。

【支持優惠】

1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。

5．廚神匯合作商低價批發原材料、設備，也可在當地市場購買。

6. 免費后期技術升級，免學費復習

7. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項 ，優惠多多！

【關于我們】

武漢廚神匯小吃培訓中心自從2010年創立以來，經過6年艱苦卓越的發展，以培訓武漢鴨脖、武漢熱干面、面窩、牛肉面，各種粉面，各種燒烤，各種鹵菜為主體，輔以各地特色小吃的推陳出新，形成綠色健康的小吃研發管理體系，創造出了全新的社區餐飲模式，發展至今廚神匯飲食文化傳播有限公司是中國飲食技術培訓行業的領導品牌，集飲食技術研究、培訓、咨詢、技術轉讓、經營管理、節能食品機械研究與推廣為一體。

我們的理念：優質灌溉，締造將來。

我們的優勢：名師+特色配方+傳承經典+實戰經驗+優質服務=成功致富。

我們的宗旨： 提供的服務，樹立的品質。