（飯香菜美 ，新鮮快捷，營養健康）

蓋飯，傳統菜有地三鮮蓋飯，北方與東三省為流行。簡單的說，就是按照顧客的需求將菜品做好后蓋在飯上面，由于新鮮快捷，價格優惠，營養健康，所以頗受廣大學生、工作朋友的歡迎。主要就是家常菜：豬肉蓋飯、牛肉蓋飯、蔬菜蓋飯、醬燒豬排蓋飯、雞蛋豬排蓋飯、什錦蓋飯、雞蛋蓋飯、咖喱蓋飯、鮭魚卵蓋飯、炸蝦蓋飯、腐竹油菜蓋飯、麻婆豆腐蓋飯、平菇雞丁蓋飯、西紅柿雞蛋蓋飯、茄絲炒肉蓋飯、豆角肉絲蓋飯、蒙古炒肉蓋飯、叉燒肉蓋飯等

【培訓內容】

香干芹菜肉絲蓋飯 ★青椒肉絲蓋飯 ★香干肉絲蓋澆飯 ★雪菜肉絲蓋澆飯 ★魚香肉絲蓋澆飯 ★肉炒木耳蓋澆飯 ★香菇肉片蓋澆飯 ★萵筍肉片蓋澆飯 ★魚香茄子蓋澆飯 ★地三鮮蓋澆飯 ★宮保雞丁蓋飯 ★油燜茄子蓋飯★番茄滑蛋蓋飯 ★青椒炒蛋蓋飯 ★香干回鍋肉蓋澆飯 ★宮保雞丁蓋澆飯 ★麻婆豆腐蓋澆飯 ★家常豆腐蓋澆飯 ★紅燒魚塊蓋澆飯等

【培訓費用】

，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用

【培訓課程】

①各種青菜的處理方法和肉料的食材處理，

②炒菜技巧及各種菜的制作方法，

③蓋澆飯米飯的制作技巧，

④各種蓋澆飯的制作方法與操作練習。

【培訓時間】

老師手把手授課，,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右，視個人情況而定。

【支持優惠】

1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。

5．廚神匯合作商低價批發原材料、設備，也可在當地市場購買。

6. 免費后期技術升級，免學費復習

7. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項 ，優惠多多！

【關于我們】

武漢廚神匯小吃培訓中心自從2010年創立以來，經過6年艱苦卓越的發展，以培訓武漢鴨脖、武漢熱干面、面窩、牛肉面，各種粉面，各種燒烤，各種鹵菜為主體，輔以各地特色小吃的推陳出新，形成綠色健康的小吃研發管理體系，創造出了全新的社區餐飲模式，發展至今廚神匯飲食文化傳播有限公司是中國飲食技術培訓行業的領導品牌，集飲食技術研究、培訓、咨詢、技術轉讓、經營管理、節能食品機械研究與推廣為一體。

【發展前景】

中國的小吃市場經過多年的改革與發展，已進入一個新的階段，市場競爭的形勢也發生一些新的變化。把握這種變化趨勢，研究制定正確的對策，對小吃企業來說是至關重要的。

伴隨著中國的社會經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高，我國的小吃業近幾年一直保持著高速的發展趨勢并展現出強勁的發展勢頭以及廣闊的發展前景。小吃業的行業規模和經營領域的不斷擴大使其成為中國國內消費市場中增長幅度高發展速度快的行業之一。