【美食簡介】

烤乳豬是廣州的特色小吃，并且是“滿漢全席”中的特色菜。早在西周時此菜已被列為“八珍”之一，那時稱為“炮豚”。  在南北朝時，賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術成果而記載在《齊民要術》中了。他寫道：“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。”一千四百多年前，中國漢族勞動人民烹飪技藝已有這樣高深的造詣，實令世人贊嘆。  烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應節之物，用乳豬祭完先人后，親戚們再聚餐食用。

【培訓內容】

原味烤乳豬★ 香辣烤乳豬★ 孜然烤乳豬★ 奧爾良味烤乳豬★

【培訓費用】

3680元，，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止， 6280元可以學習烤乳豬和烤全羊排

【培訓課程】

1.烤乳豬經營設備器具與經營模式。

2.烤乳豬原料處理方法。

3.烤乳豬調料醬料制作技術。

4.烤乳豬的特殊加工過程。

5.學員練習各種烤乳豬的制作。

6.投資預算分析與經營管理方法

【培訓時間】

老師手把手授課，,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。

【支持優惠】

1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。

5．廚神匯合作商低價批發原材料、設備，也可在當地市場購買。

6. 免費后期技術升級，免學費復習

7. 本公司所有項目，同時學兩項九折，另送一項。

【關于我們】

武漢廚神匯小吃培訓中心自從2010年創立以來，經過6年艱苦卓越的發展，以培訓武漢鴨脖、武漢熱干面、面窩、牛肉面，各種粉面，各種燒烤，各種鹵菜為主體，輔以各地特色小吃的推陳出新，形成綠色健康的小吃研發管理體系，創造出了全新的社區餐飲模式，發展至今廚神匯飲食文化傳播有限公司是中國飲食技術培訓行業的領導品牌，集飲食技術研究、培訓、咨詢、技術轉讓、經營管理、節能食品機械研究與推廣為一體。