【美食簡介】

糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統名吃，圓溜溜、油亮亮，黃而不焦，軟而不粘，香中帶甜，甜而帶香，甜到心里，香到心里。

糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工藝精細講究，有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。

新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開，使人想一口氣就全部吞下。

【培訓內容】

1. 長沙糖油粑粑的發面的配比技術和和面手法；

2. 長沙糖油粑粑的原料認識及性能；

3. 長沙糖油粑粑的全部工序配方及實際動手操作；

4. 長沙糖油粑粑的制作流程及技巧；

5. 長沙糖油粑粑的開店選址及流動設備的定制。

【培訓過程】

實操課：培訓過程先從選材開始到長沙糖油粑粑全部過程，秘方的配制，面粉發酵的全部程序的制作等等。都有專業的師傅手把手的現場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。

【培訓時間】

不限制學習時間。，學會為止。公司提供住宿。一般2--4天左右，視個人情況而定。公司**讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

【特別贈送】

學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設計、價格表設計、店鋪裝修設計和宣傳單設計等…

【教學環境】

【學校優勢】

新食玳擁有雄厚的培訓實力，全國連鎖品牌，采用先進的教學管理模式，竭誠為學員提供的教學設施，教學服務，并配備了的師資，中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養學員具有多技能和專業特長的就業能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。

【創業案例】

【求學問答】

你們的學費包括哪些？中途還收取額外的費用嗎？

答：包含技術轉讓費、培訓、實習資料費、三年產品升級技術費。學習期間不另外收費。

學員畢業后基地有什么后續服務？

答：一.學員免費享受三年基地研發中心研制出來的新技術、新工藝、新產品、新模式，一旦有新產品推出，工藝流程和配方，免費提供。

二.1.市場專員免費教你選址,2免費店面布局設計，店面招牌設計、POP設計、燈箱的設計，3根據當地環境、消費人群協助制定詳細營銷戰略和促銷計劃，4,根據個店實際情況協助預算投資費用，5協助菜單的設計和定價。6，產品的工具及配置7，協助開店成本核算。

三.“學員市場督導部”不定期的會電話回訪以及上門現場指導，解決學員開店中遇到的疑難問題。

四.根據學員申請可以免費提供視頻遠程管理業務，公司網絡服務平臺全面為學員開放，做到資源共享、共同發展。