【美食介紹】
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點,廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。
色澤潔白晶瑩,餃子形態美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮美可口。
無蝦的腥味,只有蝦的鮮味。
【培訓內容】
發面技術制作工藝及要點。
軋面技術制作工藝及要點。
各種餡料的制作工藝及要點。
設備使用維護。
各種調料的熟悉及采購信息。
店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
【教學優勢】
1、老師技術配方完全傳授與你,,并且簽訂培訓合同,學習技術有**。 2、新食玳,全國多家連鎖店,大品牌,信譽足,讓遠道而來的學員安心學習。
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5、遇到沒辦法處理的疑問,還可以免費回來繼續學習,踏踏實實學技術,不花一分冤枉錢。
【培訓時間】
老師一對一授課,,學會為止,不限制學習時間。
【學校優勢】
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【新食玳核心聲明】
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