【美食介紹】

正宗武漢黑鴨，精選作料復配配方，麻味一絕！辣：辣的夠勁，火得要命！正宗黑鴨，精選子彈頭朝天椒、野山椒等，復合搭配，潤辣不上火！鮮：原料精選，技術**！正宗黑鴨，精選活鴨，肉質鮮嫩。作料提香，無人不愛！香：皮勁肉嫩，味美鮮香，汁濃味厚，沁人心脾！料香味濃，鮮香不膩，國粹美味大補宴，不吃鴨肉是遺憾，香入心間！甜：甘甜入口，回味無窮！正宗黑鴨，利用上等冰糖、白糖加以輔之使黑鴨子外表色澤光亮，入口甘甜。酥：正宗周黑鴨，中藥秘制，再加上獨特的飄香油和增香粉，做出來的鴨子色澤黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香氣、回味超居首位。

【培訓內容】

黑鴨鴨脖 ★黑鴨鴨肝 ★黑鴨鎖骨 ★黑鴨鴨頭 ★黑鴨鴨翅 ★黑半邊鴨 ★黑鴨鴨腸 ★黑鴨鴨心 ★黑鴨鴨舌 ★黑鴨鴨胗 ★黑鴨鴨掌 ★黑鴨鴨心 ★黑鴨架子 ★黑鴨翅尖 ★黑鴨鴨肝 ★香干 ★千張 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★蓮藕 ★面筋 ★千葉豆腐 ★海帶等

【培訓費用】

，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：

【培訓課程】

1.武漢黑鴨所用器具、設備的使用購置。

2.講解武漢黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。

3.武漢黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法。

4.培訓武漢黑鴨專用湯料的調配。

5.培訓武漢黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。

6.培訓武漢黑鴨特殊口味的把握與調整。

8.培訓加工武漢黑鴨相關事項。

9.培訓武漢黑鴨鹵水、武漢黑鴨產品的的保管與存放。

10.投資預算分析及經營方法。

【學習時間】

老師手把手授課，學會為止。不限制學習時間一般天左右，視個人情況而定。

【支持與優惠】

1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

5．廠批發價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。

6. 本公司所有項目，同時學兩項送兩項；學三項送三項。

【公司優勢】

1.優勢：學習黒鴨技術由專業武漢黒鴨制作大師手把手親手教學，從主料初加工、香料配制、黑鴨鹵湯調制到成品，每個細節都會教到。為確保每個學員都能掌握到核心技術，培訓以理論與實踐相結合，老師引導反復操練，不限制學習時間，學會為止。

2.成功率99%優勢：新食玳美食中心作為中國飲食技術培訓的領導品牌，我們視學員的創業成功為自己的成功，學員從學習到店面營業，公司全程跟蹤服務。目前，廚博士已萬多低收入家庭走上了成功創業致富的道路，我們有能力、有信心，讓你成為下一個成功者。

【創業案例】

學員成功開店，生意興隆

【求學問答】

每個項目的課程是怎樣設置的？時間是怎么安排的？一個項目允許幾個人學習？

答：我們的課程設置從簡到繁，從易到難，循序漸進的過程，(早上9:00上課—12點下課，下午14:00上課—17點下課）；我們大的優勢就是依仗萬名學員的教學經驗和幾百余家合作店成功案例；根據學員的實際情況為學員量身打造屬于學員自己的特色培訓方案，進行全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業培訓，一般簡單的課程3—5天能學會，難度大點的7—30天，隨到隨學，當天安排課程，節假日不休息。每個項目可以免費安排1~2人進行學習。由老師手把手傳授，一對一教學，學完后**讓學員自己動手操作。

我的原材料和配料以及相應設備需要從總部購買嗎？

答：我們毫不保守、保留一切產品配方，學員可以自行在當地購買食材和相應設備。