項目介紹

北京煎餅是漢族特色面食，外軟內脆，有濃郁的醬香味。老北京的煎餅以天橋市場地為好，大多春季食用；《天橋雜泳》載："傳聞煎餅是宜春，裹得麻花味特新。今日改良高進步，一年四季市問陳"。從中可以看出，煎餅也隨著京人的口味和需要不斷地變化。

培訓內容

1.面粉和食料的選購

2.醬的調制

3.面皮的處理

4.制作過程的技巧

培訓流程

我校教學,特色是：理論結合實踐，并以實際操作為主，理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

4.學員自己動手親自操作，老師手把手教學；隨到隨學，學期不限，學會為止（因每位學員的接受能力不一樣），針對每位學員量身定制教學計劃；因人施教，我們不加盟，所有的配料、配方比例、原料采購點、制作方法都毫無保留的教給每一位學員，讓學員不受供貨以及技術的限制。

我們的優勢

1、我們不加盟、教授全面專業正宗的小吃技術和配方、擺脫總部控制。

2、實際操作為主、手把手教學、學員學習時間不限、學會為止、簽合同、一次性收費中途不受任何費用，食宿免費。

3學員享受終身售后服務、開店過程中遇到的技術問題向公司求教，確保培訓一家成功一家，一路陪伴，直到您把錢掙了！

學員風采

學校簡介

剛剛好（北京）餐飲管理咨詢有限公司創建于2005年，公司經過多年的小吃技術傳授實踐，已培訓學員上千人，分布全國各地，多說學員成功創業開店做老板、剛剛好（北京)餐飲管理咨詢有限公司把豐富的飲食經驗和的技術及全部配方傳授與您，在剛剛好（北京）餐飲管理公司學一技之長，創終身財富。

我們的文化

剛剛好小吃培訓本著做事踏實認真、誠實待人、發展永無止境，這是“真傳實教”做人和做事的根本準則，也是不斷發展的座右銘。我們將繼續努力，不斷追求全面優質的餐飲技術，營造熱情開放、真誠協作、開拓進取的共贏氛圍。真誠歡迎五湖四海學員！共謀發展！共創輝煌！

住宿環境

煎餅好處

健脾養胃促進消化.煎餅含豐富的蛋白質，淀粉，粗纖維，碳水化合物，胡蘿卜素，鈣，磷，鐵，鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠清除體內垃圾，具備排毒養顏的功效，還能促進血液循環降血脂，健脾養胃促進消化，對吃膩了大魚大肉的現代人來說，就是一種健康食品。