【菜品簡介】

羊雜面是一道具有延緩衰老功效的藥膳面食，補心益腎。所需原料有面粉、羊舌、羊腰子等。這道藥膳適用于虛勞贏瘦、心腎不足、腰膝酸軟、心悸怔忡等癥。

【培訓內容】

一、羊雜面包括：麻辣面 原湯面

二、秘制特色骨湯 香料 配方 熬制 處理 火候 除腥 調味 出湯 保存 成本核算 辣椒油制作 羊雜面培訓全過程 加技術配方實際培訓

三、包括原料認識 材料性質 物資采購 食材處理 秘制濃香高湯制作技術 秘制羊骨湯的制作

【培訓**】

1、先品嘗 品嘗滿意后簽訂培訓合同，，學會為止。

2、所有產品學員全程親自動手實際操作學習，**學員能夠完全掌握核心技術，學完自己能夠完全獨立操作。

3、老師毫無保留傳授核心技術，，終身免費技術升級

4、免費店面設計，免費使用品牌免加盟費，學員畢業后統一發放所學項目配方和資料

5、老師毫無保留傳授核心技術，，終身免費技術升級

免費店面設計，免費使用品牌免加盟費

【教學場景】

技術支持

學員在經營開店時，如遇到任何技術問題，都可隨時聯系美味居，我們會幫您解決

創業項目

北京美味居餐飲培訓學校專業為小本創業人士打造，提供特色飲食技術無需加盟費用;

師資力量雄厚

一對一教學，理論實踐相結合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止;

技術優勢

我們培訓基地培訓師均味廚師出身，個個技術精湛，并有自己開店的實戰成功經驗。與全國各地特色小吃專家均有作，及時掌握熱門、新的產品信息;

優惠扶持創業特色

學員學習時不需要自帶原材料，也不需要支付原材料費，就可學到的產品

【作品展示】

【學校簡介】

北京美味居餐飲文化培訓中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓基地，是一家專業從事面點、特色小吃研發推廣和培訓的綜合性的服務公司，公司位于北京市豐臺區，教學環境舒適，教學器材齊全，師資力量強大。自2009年成立以來，培養了大批餐飲業人才，以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構，以培養“匯集天下名吃，培養創業精英”的為己任，秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，長期不斷研發創新，多次獲得各級部門嘉獎和同行好評。