【課程介紹】

小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，它源于北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變而成。小籠包是常州、無錫、蘇州、上海、南京、杭州、寧波、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區著 名的傳統小吃。

【課程內容】

一、小籠包的原材料選購，設備、工具認識與鑒別；

二、肉餡的選材和打湯的操作步驟，肉餡的保存及使用；

三、小籠包的面法制時間及使用時間，老面的使用，春夏秋冬面的想法時間和水溫。

【作品展示】

【學習優惠】

最 新優惠活動：學員學習兩項送二項，多學多送，技術不重樣讓你創業更輕松。

【學習**】

1、先品嘗，品嘗滿意后簽訂培訓合同，，學會為止。

2、所有產品學員全程親自動手實際操作學習，**學員能夠完全掌握核心技術，學完自己能夠完全獨立操作。

3、老師毫無保留傳授核心技術，獨 家配方，終身免費技術升級。

4、免費店面設計，免費使用品牌免加盟費，學員畢業后統一發放所學項目配方和資料。

5、老師毫無保留傳授核心技術，獨 家配方，終身免費技術升級，免費店面設計，免費使用品牌免加盟費。

【服務特色】

一、技術終身免費配方升級。

二、學校協助學員店面裝修及設備的使用和擺放。

三、畢業后統一發放結業證書。

【教學優勢】

一、永久技術支持

學員在經營開店時，如遇到任何技術問題，都可隨時聯系，美味居會幫您解決。

二、創業首 選項目

北京美味居餐飲培訓學校專業為小本創業人士打造，提供特色飲食技術無需加盟費用。

三、師資力量雄厚

一對一教學，理論實踐相結合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止。

四、技術絕 對優勢

培訓基地培訓師均味高級廚師出身，個個技術精湛，并有自己開店的實戰成功經驗。與全國各地特色小吃專家均有合作，及時掌握最熱門、最 新的產品信息。

五、優惠扶持創業特色

學員學習時不需要自帶原材料，也不需要支付原材料費，就可學到一 流的產品。

【學校背景】

北京美味居餐飲文化培訓中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓基地，是一家專業從事面點、特色小吃研發推廣和培訓的綜合性的服務公司，公司位于北京市豐臺區，教學環境舒適，教學器材齊全，師資力量強大。

【辦學使命】

自2009年成立以來，培養了大批餐飲業高級人才，以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構，以培養“匯集天下名吃，培養創業精英”為己任，秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，長期不斷研發創新，多次獲得各級部門嘉獎和同行好評。

【學校榮譽】

【學校專業】

美味居全年開設課程有：面點培訓班、小吃培訓班、早點培訓班、特色餅培訓班、油炸培訓班、燒烤培訓班、鹵肉培訓班、涼菜培訓班、串串香培訓班、早點系列培訓班、火鍋培訓班、香辣干鍋培訓班、時尚冷熱飲、糕點等千余名特色小吃專業。

【辦學目標】

收最 低的費用，授最 好的技術，對學員無保留的傳授技術，使每一個學員都能夠通過自己所學的一技之長來創造自己的輝煌，改變自己的人生。