千層餅介紹

千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是奉化溪口的特產，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。

培訓內容

原味千層餅、香辣千層餅、麻辣千層餅等。

培訓價格

1080元，，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調。

培訓課程

一、理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

二、示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、培訓內容：

1.千層餅的發面的配比技術和和面手法；

2.千層餅所用二十多種調味料認識及性能；

3.千層餅配方及實際動手操作；

4.千層餅制作全流程及制餅技巧；

5.千層餅制作設備使用維護及采購信息。

四、自我實踐：

1.親手備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

學習時間

3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，。

教學環境

支持優惠

1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

5．廠批發價代購原材料、設備，也可在當地市場購買。

6. 本公司所有項目，同時學兩項八折或另送一項；學三項以上七折或另送一項。

聚香德培訓優勢

A、全國小吃類，認證的大型職業技術學校辦學，教學質量正規、過硬！

B、擁有5家1000平米的美食城，80家不同經營項目的實體店鋪供你實操練習。

C、經營中的實體店鋪讓你隨時品嘗，先品嘗再學習。

D、學校學習+店鋪再學習的實戰培訓模式，**學員學到真技術。

E、一年免費技術服務，開店免費上門帶店，加盟式的服務。

開店服務

1、店面設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面廣告牌設計等

2、開店寶典課程：專業講師傅每周一、三、五晚上開課主講：如何選址、經營技巧、店鋪開業營銷。

3、專業指導：為更好的降低學員投資風險，推出其它增值業務：如特派師傅上門指導、專業針對性店鋪裝修設計。

4、設備、調料選購：指導學員正確選購各類所需的開店各類設備、調料。

5、各店菜單的定價參考及設計。

我們完善的售后服務

1、名費復習：學員畢業后，一年內本人可以免費復習。

2、畢業輔導：學員畢業后，隨時可以接受師傅電話輔導。

3、視頻咨詢：每月中旬，周六晚上7：00，由我們行政總廚在線接受已經畢業的學員進行視頻咨詢。

4、學員沙龍：公司學員每季度會組織部分成功學員進行《創業者沙龍》，我們誠邀行業師傅進行技術升級，挑選成功學員進行分享，讓學員之間形成眾智、眾幫，相互間分享成功經驗。

5、零風險創業：我聚香隆美食城是湖北省知名品牌餐飲集團，現在全省快速擴張，預計全省將開30家美食城，并進駐地市二級城市。凡是我們聚香隆的學員，都可優先進駐我聚香隆美食城。

6、品牌眾籌：學員開店一年后，我公司將針對不同項目學員店鋪進行走訪，對開店成功的學員，將每個類型找出20-50家成功店鋪，進行品牌眾籌，一起來合 資注冊品牌，讓每個學員都是品牌所有人，并擁有加盟發展權，一起來籌建全國知名品牌。讓我們的學員成為品牌店鋪聯合創始人，坐擁品牌發展紅利。

店鋪實戰學習