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當前位置 : 好學校 杭州料理 食尚香小吃培訓學校 課程正文
食尚香小吃培訓學校
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食尚香小吃培訓學校
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【課程內容】
階段：
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段：
干鍋調味醬、麻辣醬制作、香辣風味醬、豆豉香醬制作、素菜的處理方法與技巧、肉料的腌制及處理方法、培訓蝦的處理方法、紅油、鹵水的的制作及保養、肉質、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放
學習時間：不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段：
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業**、免費使用食尚香商標品牌
【作品展示】
【培訓時間】
培訓時間8:30-16：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個星期六星期日學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定， 老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學校不限定學習時間。
【培訓優勢】
1、我們標準的操作流程和標準的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。
2、技術、開店、管理一站式教學。
3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業教師，專業技能；小班教學，隨到隨學；開店創業，上門指導；品牌專業，品質教學；特色班級，任意選擇；推薦就業，供不應求；來公司學習服務終生。
【教學環境】
【師資介紹】
梁丁生
職稱：烹調技師
所獲榮譽：
2007年全國烹飪師選拔一等獎
2009年具技術難度特等獎
2014年特色美食考試技能獎
從教語錄：態度決定一切，認真成就一切
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綜合
環境 : 4.4師資 : 4.4教學 : 4.3