美味油炸
將食物放入食用油中加熱(油的液面高于食物高度)的過程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一種加工方法,即將食品置于較高溫度的油脂中,使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物,延長食品的貨架期,同時可以改善食品風味,提高食品營養價值,賦予食品特有的金黃色澤。經過油炸加工的堅果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點 。
培訓內容
水果類:香蕉,蘋果等;
肉類:羊肉,牛肉,豬肉,雞脯肉,雞胗,鴨胗,鴨胗等;
骨類:脆骨,羊排,雞腿,雞翅中,雞翅尖,雞爪等;
水產類:魷魚,龍蝦,河蟹,熟食類:火腿,熱狗,年糕等;
蔬菜類:土豆,茄子,韭菜,香菇,金針菇等。
培訓流程
1、食材選擇,辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時間、方法;
4、成本核算,售價指導;
5、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業;
6、一對一教學,,學會為止。
培訓時間
培訓時間8:30-16:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個星期六星期日學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定, 老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,學校不限定學習時間。
教學環境
培訓優勢
1、我們標準的操作流程和標準的配方,**您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品。
2、技術、開店、管理一站式教學。
3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業教師,專業技能;小班教學,隨到隨學;開店創業,上門指導;品牌專業,品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業,供不應求;來公司學習服務終生。
吃住安排
學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。
畢業服務
1、終生免費后續跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學員開店有什么問題,不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續學習。
3、原材料如果在當地買不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。
其他
當天考察當天報名學費立減200元,可獲得食尚香工作圍裙一件,畢業發放結業證書。
選擇食尚香培訓學校的理由
1、專業教師,專業技能
2、小班教學,隨到隨學
3、開店創業,上門指導
4、品牌專業,品質教學
5、特色班級,任意選擇
6、推薦就業,供不應求
7、來公司學習服務終生
88%滿意度
食尚香小吃培訓學校
綜合
環境 : 4.4師資 : 4.4教學 : 4.3