項目特色

一、色澤美觀、香氣襲人、酥脆爽口、唇齒留香、回味悠長；

二、雞類、魚類燒烤外酥內嫩、骨里透香；

三、特制調味料、調味醬提味增香，獨特秘方研制。

培訓內容

1、燒烤原料及香料的特點及作用；

2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；

3、調味料、調味醬的制作方法；

4、蔬菜類燒烤原料的預處理；

5、羊肉類燒烤原料的預處理；

6、雞類燒烤原料的預處理；

7、魚類燒烤原料的預處理；

8、燒烤原料的預處理；

9、火候的把握技術；

10、碳烤爐燒烤技術；

11、不同地區味型味道的調制技術；

12、燒烤原材料的保管、保鮮技術；

13、燒烤店選址技巧。

技術優勢

1、秘制特色燒烤調味料，燒烤技術居行業位置；

2、六大基本味形，適合各地大眾口味，不易模仿；

3、技術流程標準化，易學易用；

4、特色燒烤色、香、味、口感樣樣俱佳，美味；

5、使更多的菜品更適合烤制，并保留菜品本身營養，更加健康。

作品分享

培訓時間

培訓時間8:30-16：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個星期六星期日學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定， 老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學校不限定學習時間。

培訓優勢

1、我們標準的操作流程和標準的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。

2、技術、開店、管理一站式教學。

3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5、專業教師，專業技能；小班教學，隨到隨學；開店創業，上門指導；品牌專業，品質教學；特色班級，任意選擇；推薦就業，供不應求；來公司學習服務終生。

吃住安排

學校免費提供配套的學員宿舍（被子，枕頭等），學員衛生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品（學員只需要帶洗簌和個人衣物即可）；吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。

畢業服務

1、終生免費后續跟蹤指導服務，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。

2、學員開店有什么問題，不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續學習。

3、原材料如果在當地買不到，我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。

其他

當天考察當天報名可獲得食尚香工作圍裙一件，畢業發放結業證書。

公司榮譽

發展前景

“民以食為天”從古到今，餐飲業被公認為風險極低，有發展的行業：在金融危機中，當其它行業處于消費疲軟狀態的情況下，餐飲業卻一枝獨秀。央視及各地臺頻道推出的創業致富欄目顯示，我國眾多創業行業中成功的是餐飲業，而在餐飲行業中，燒烤市場發展勢頭更加旺盛，投資空間越來越大。市場調查：燒烤業每年有300億的市場份額，并且還以20%的速度，逐年遞增。人們為什么會如此喜歡吃燒烤?進化論專家指出：是源自人類深層的基因促成。在遠古時代，古人類吃野生食物，后來由于雷電造成森林失火，動物被烤熟。所以古人類吃的個熟食，就是被森林之火烤熟的動物。所以在人類的基因中，有著對烤制食物的天生饞愛。燒烤得到消費者的追捧，利潤蒸蒸日上，發展空間巨大，自然成了創業者容易成功的投資熱門項目。

如果您想從事餐飲行業，保險、賺錢的途徑就是選擇進軍燒烤行業。從以上的各種數據，您就能輕易發現餐飲業的發展確實是很有前景的。朋友們，您還在猶豫什么呢?快到燒烤行業中大展拳腳吧!