培訓(xùn)內(nèi)容

階段

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

第二階段

海鮮面，紅燒牛肉面，三鮮面、鮑魚面，雞湯面、大腸面、片兒川，大排面、豬肚片，牛肚面、鴨腸面，肉絲面，雞蛋面(各種面的燒法，高湯熬制，海鮮、肉內(nèi)、食材些處理）

第三階段

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

學(xué)員作品

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

教學(xué)設(shè)施

公司有食堂，男、女學(xué)員宿舍，熱水沖涼房、洗手間、空調(diào)和各類教學(xué)設(shè)施條件一應(yīng)俱全。提供各類飲食技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。熱切歡迎社會(huì)各界各國人士前來學(xué)習(xí)和洽談合作。

辦學(xué)優(yōu)勢

1.專業(yè)教師，專業(yè)技能

2.特色班級，任意選擇

3.小班教學(xué)，隨到隨學(xué)

4.推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

5.開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)

6.來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生

7.品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)

8.誠信辦學(xué)，

教學(xué)榮譽(yù)

名師介紹

劉莉萍

食尚香一級面點(diǎn)培訓(xùn)師

面點(diǎn)師：

1983年~1998年任合肥好華食品廠，面點(diǎn)師傅；

1999年~2003年任合肥東怡酒店面點(diǎn)師傅；

2003年~2005年任合肥奧瑞特面點(diǎn)師；

2005年~2008年任東方酒樓面點(diǎn)負(fù)責(zé)人；

2008年參加“2008年度合肥市職工技能競賽中式面點(diǎn)賽”榮獲面點(diǎn)師稱號；

2008年~2011年任派爾酒店面點(diǎn)組長；

2010年至今任食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校一級面點(diǎn)培訓(xùn)師。

學(xué)員畢業(yè)合影