【主要傳授】

30種炒菜、20種燒菜、8種火鍋（酸菜魚火鍋、板鴨火鍋、牛肉火鍋、羊肉火鍋、狗肉火鍋、魚頭火鍋、三鮮火鍋、老雞火鍋）、干鍋鯽魚、干鍋大腸、干鍋豆腐、干鍋小雞、干鍋脆骨、干鍋羊排等干鍋地鍋系列。特色龍蝦、鮮肉水餃、各種炒面、各種炒飯。

【畢業安排】

畢業學員可以進修學習60天，進修期間工資不低于1200元，先拿工資后上班**。也可直接開店老師上門指導5天。

【特別優惠】

廚師班贈送鹵菜技術或者烤鴨技術任選一種（繳材料費500元）。

【教學優勢】

所有菜品制作成本核算，店面設計，營銷策劃。**親手操作學會為止一站式服務包開店。

【名師介紹】

張老師

1989年9月畢業于中國人民解放軍信陽陸軍學院后勤管理專業，自1998年起任合肥軍地飲食培訓中心特聘老師。8年來培養出數千名學員，大部分成功開店。

精通專業：廚師、鹵烤、燒烤、面點。

【友情提示】

學員可來兩人同時學一個班，兩人都教會，另外一人只需繳材料費。

凡按綜合班學習者，當天報名可以送工作服一套，報銷合肥火車站至學校的打的費（非教學時間軍地橋車免費到車站接送）。

外地學員學校統一安排食宿，每天吃住25元。開空調季節吃住30元每天。

【關于我們】

合肥軍地餐飲管理有限公司成立于1998年,經過10多年的不懈努力與不斷發展，在教學上、管理上積累了豐富的經驗。培養了近萬名學員成功開店，遍布全國各地．在軍地學技術都能當老板．軍地的宗旨：學有所用，盡全力讓每一個學員走好自己的創業理財之路．把豐富的飲食經驗和的軍地技術傳授與您．學校辦出了自己的特色,從原來單一的小吃面點培訓發展到現在多元化多層次的培訓項目：有中式面點培訓、西式蛋糕培訓、鹵菜烤鴨培訓、電餅檔餅類培訓、涼皮小吃培訓、排擋廚師培訓、早點拉面培訓、特色燒烤培訓等。

合肥軍地餐飲管理有限公司的教學特色是理論結合實際并以實際操作為主的教學模式。采取手把手小班教學，讓每一位學員能夠親手操作，直到學會為止，確保每一位學員能夠學會所學內容，并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受！

合肥軍地餐飲管理有限公司面對的是想成功個人事業做老板的有識人士.退伍軍人.以及下崗下崗、失業高校畢業生等人員，經過短期的強化培訓，使他們掌握一門實用技術，再次打開創業之門。自1998年以來，軍地飲食培訓中心已培養出數千名有用人才，憑著良好的口碑和的技術贏得越來越多的關注和認可。我們的學員遍及大江南北：廈門、江蘇蘇州、無錫、上海、武漢武昌、江西南昌、鄭州、徐州、山東濟南……面向本省及全國各地的朋友提供您想學習的培訓項目。

合肥軍地餐飲管理有限公司于2006年8月1日搬遷至新校址。寬敞明亮的操作大廳，整齊潔白的操作臺面，更換一新的新型設備。軍地正以全新的姿態歡迎著各位新老學員的到來！

【學員風采】

【廚師帽的由來】

世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。

希臘的中世紀，動亂頻繁。每遇戰爭，城里的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個的廚師逃入修道院，他們為安全起見，打扮得象修道士一樣，黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來，于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天，幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。