【項目簡介】

手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。04年由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進大陸，更名為手抓餅。正宗手抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃……04年至今，一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。

學習臺灣手抓餅技術，即可掌握，無論您以前有沒有經驗，是否從事過小吃業，男女老少1～2人均可輕松操作。投資設備用具總成本200～500元即可。佳經營地點是：超市、網吧、小區、商業區、步行街、學校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請相信，這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項目，善于把握機會的生意人絕不會錯失良機！

【培訓時間】

3-5天，隨到隨學，，免費終生升級技術

【培訓內容】

1、臺灣手抓餅所用工具的介紹；

2、臺灣手抓餅原料的采購信息；

3、臺灣手抓餅食品的初加工成形；

4、臺灣手抓餅的工藝流程；

5、臺灣手抓餅加工制作之要點；

6、臺灣手抓餅撒粉料的使用；

7、臺灣手抓餅各味汁的調制

【培訓方式】

1、常年培訓，隨到隨學，；

2、不限時間，節假日照常培訓；

3、真材實料、親手操作、現場直觀、掌握為止。

【學校介紹】

仙口香美食培訓學校隸屬于長沙香麗園餐飲管理有限公司，秉承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、并結合現代飲食習慣研究創新推出其獨有的養生類原生態類、健康特色美食，展現美食獨特烹制技術。將天下美食匯總，剝去糟粕，提取精華，使之更加美味，將蒸、燉、鹵、烤廚藝發揚光大，、味道別具一格，其天然、綠色、營養、美味，令人贊不絕口。

本公司集特色小吃、餐飲經營和創業技術培訓為一體，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確。

培訓項目包括重慶雞公煲、酸辣粉、萬州烤魚、鹵菜培訓、各類面食培訓、重慶火鍋培訓、麻辣燙培訓、燒烤培訓、特色快餐及各種小吃技術培訓等。

公司擁有全國品種全、具特色、產品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營，低投資幾百元就可實現創業做老板的夢想，是小本創業投資者的項目。

公司通過對產品加工過程中的每個程序進行分解、研究、設定標準，同時公司不但的對小吃配方研究整合，大限度地**口味穩定和更新速度這一優勢，將中華民族的飲食文化及其獨有的神奇口味進一步推向世界，名揚四海。我公司將秉承“誠信、務實、創新、專業”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣，與所有的學員同心同德，共創雙贏。

【學員風采】