【課程內容】

排骨粉（面）、肥腸粉（面）、牛腩粉（面）、各地特色粉（面）、虎皮雞蛋、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸等贈送韓式泡菜

皇氏御廚鄭重**口味不正宗退雙倍學費

排骨粉面

【課程安排】

1傳授關于店鋪盈和講述排骨、肥腸、牛腩粉面的背景發展史。

2傳授1.排骨、肥腸、牛腩粉面全部制作流程。

3傳授排骨粉面店面經營配制及使用，講解香辛料的作用及分類、配比、及加工。

4傳授高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作保養。

5傳授配料的選材及加工方法和肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養。

6傳授開店指導，材料的采購，開店前期準備，開店中開市、起市、收檔。

7傳授開店中的員工職責分配和銷售技巧，學到滿意為止。

【工藝亮點】

1.皇氏御廚排骨粉面，滑潤爽口，鮮香味濃，湯白，味鮮，排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，皇氏御廚學員經營的排骨粉面館遍布祖國大江南南北！

2.皇氏御廚排骨粉面，精選排骨、輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣郁的湯料，煮出的排骨粉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、排骨淳正筋道。

3.皇氏御廚排骨粉面增加品種肥腸、牛腩、可調出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應東西南北口味的不同。

4.皇氏御廚排骨粉面，由皇氏御廚特級總廚、烹飪大師親自授課

【課程收費】

政府新政策出臺
2019促進老百姓返鄉創業，落實補貼政策
（湖北電視臺）定點、皇氏御廚餐飲培訓學校
魚鮮粉面全套學費3280元 政府補貼后（1880元）

包含產品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間**不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）名師解答，了解培訓方式，看現場視頻

【課程時間】

一般5-7天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課

【課程優惠】

優惠政策：本公司所有項目，學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。 
實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！

【開店指導】

理論課:

1.授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

2.傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法

3.傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧

4.開業營銷策略以及風險規避方法。

5.材料采購成本核算

【課程服務】

學校**：誠信教學，學員報名前，學校與學員簽定"技術轉讓"正規合同""學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部傳

授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規合同。

免費服務：

1：提供N家學員成功店鋪供您參考。

2：提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業菜譜、菜單

設計。

3：免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。

4：學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。

5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業后運營技巧、品牌打造技巧。

6：自簽定""合同起，所學項目改良、創新、升級，技術免費學習，終生有效。

7.免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業崗位。

【上課現場】

【學員風采】

【學校簡介】

武漢皇庭御品餐飲管理有限公司是隸屬武漢市勞動和社會**局管理的一所職業培訓機構，從上世紀九十年代初開始了職業培訓的運作。位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站．優越的地理位置、良好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發展職業技能培訓，提高勞動者素質，促進就業再就業，服務武漢經濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循辦學為民，奉獻社會；依照市場規律，面向社會和企業提供大量的技術人才，是武漢的特色小吃培訓基地。

公司擁有雄厚的培訓實力，采用先進的教學學和管理模式，竭誠為學員提供的教學設施、教學服務，并配備了的師資。中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養學員具有多技能和專業特長的就業能力。培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大學員和用人單位的一致好評。