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當前位置 : 好學校 長沙面點師 長沙宏富小吃培訓學校 課程正文
長沙宏富小吃培訓學校
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北京炸醬面簡介：
炸醬面是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱“過水面”或者“涼面”。
醬面就無疑是北京人的當家飯了。暑天吃炸醬面，既便利又開胃。直到現在，在北京胡同里的大雜院，仍可以見到這樣的情景：街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒，端著碗炸醬面，碗里擱一根脆黃瓜，在當院或門洞里一蹲，吃兩口炸醬面，咬一口黃瓜，不耽誤聊天，不耽誤下棋。
招生對象：
想學習正宗北京雜醬面制作的人士。
培訓內容：
原料的準備炸醬的做法鹵湯熬制等。
教學安排：
老師一對一授課，隨到隨學，，學會為止，不限制學習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。
費用包含：
包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
營養功效：
增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸
清熱利濕 養氣補血 預防高血壓 美容護發 促進骨骼發育
抗腫瘤 抗衰老 防酒精中毒 降血糖 減肥強體 健腦安神
學校介紹：
長沙市宏富餐飲管理有限公司旗下宏富特色小吃培訓基地，位于星火名城湖南省會—長沙，是專業從事面點、夜宵、傳統小吃、風味小吃、地方特色小吃的培訓研究機構。
基地擁有強大的研發和培訓團隊，在特色小吃方面有著正宗獨特的技術，囊括南北風味，讓全國各地的學員真正學到自己想要學的技術。針對未從事過小吃飲食的創業者，基地能提供技術、禮儀、銷售立體培訓，從入門到精通，還有各種小吃實體店供學員實習，在短的時間培訓專業小吃師傅，**培訓后能夠輕松開店，或擇薪就業。一次培訓后，公司與您建立長期友好合作關系，共享優質資源，共贏發展，讓創業從零風險開始！
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