【課程內容】

學費約為2000元的牛肉拉面培訓課程，旨在讓學員全面掌握這道經典面食的制作技藝。課程內容豐富實用，包括牛肉拉面的歷史文化、原料選擇、面條制作、湯底熬制以及配料搭配等關鍵環節。

首先，課程將介紹牛肉拉面的起源和發展，讓學員了解這道美食的文化底蘊。接著，將詳細講解面條的制作技巧，包括面粉的選擇、面團的揉制、醒發和拉制等步驟，確保面條的口感勁道爽滑。

在湯底的熬制方面，課程將傳授經典的牛肉湯底配方和熬制技巧，讓學員能夠熬制出濃郁鮮美的湯底。同時，還會教授牛肉的處理和燉煮方法，確保牛肉的口感鮮嫩多汁。

此外，課程還將涉及配料的搭配和調味技巧，如香菜、蒜苗、辣椒等的使用，以及獨特的調味方法，使牛肉拉面口感更加豐富多樣。

通過實操演練和教師的指導，學員將親自動手制作牛肉拉面，并掌握面條的拉制技巧、湯底的熬制方法和配料的搭配技巧。課程結束后，學員將能夠熟練掌握牛肉拉面的制作技藝，為未來的創業或就業提供有力支持。

【企業簡介】

山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創業，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創業一條龍服務。

廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。

“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創新、格局、快”的企業價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創業服務商優秀品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發創新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業的美好藍圖。

【學員風采】

學員正在學習制作小吃

教學現場

學習氛圍

學員實踐

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛崗敬業、團結奮進、銳意創新的培訓師資團隊。他們始終秉持“一切為了學員、為了學員的一切”的教學理念，用永不枯竭的激情做好服務，用卓絕不凡的智慧演繹教學的精彩，用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻的美麗，用細膩柔潤的愛心溫暖學員的心靈。公司現有一支專業的廚師隊伍，在職專業廚師20余人，包括國家高級烹調師、高級面點師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實的廚藝實力、清晰的授課邏輯、良好的表達能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術，帶走開店實戰運營方案。

公司在對學員人群心理特點及年齡結構充分調研的基礎之上，制定了適合學員學習及發展的課程計劃，保證所有學員對所選課程技術隨到隨學、學會為止！