【課程介紹】

酸辣粉，一碗集酸、辣、鮮、香、爽滑于一體的地道美食。精選優質紅薯粉條，煮熟后晶瑩剔透，Q彈滑口。搭配上特制的酸辣湯底，酸辣適中，鮮美可口，令人一嘗難忘。再撒上蔥花、花生碎、黃豆芽等豐富配料，色彩繽紛，營養均衡。每一口酸辣粉都是對味蕾的刺激，讓人在享受美味的同時，也感受到滿滿的幸福感。無論是炎炎夏日還是寒冷冬日，一碗熱騰騰的酸辣粉總能帶來滿滿的慰藉與滿足。

【課程內容】

課程全面而深入。

課程首先介紹酸辣粉的主要配料，如酸辣湯底、面條、配菜和調料，并教授如何挑選新鮮食材和協調味道，確保產品口感和味道達到優秀。

接下來，課程深入講解酸辣湯底的制作，包括辣椒和調味料的選擇與調配技巧，以實現酸辣口味的完美平衡。同時，學員還將學習烹飪面條的技巧，確保面條口感和咬勁適中。

此外，課程還重點教授如何將酸辣湯底與煮熟的面條混合，使湯面味道更加均勻，并添加豆芽、雞蛋、熟花生碎、蒜末等配菜和調料，提升口感和味道層次。

培訓過程中，老師采用一對一教學，親自示范并解答學員問題。通過反復練習，學員能夠熟練掌握制作酸辣粉的技巧和秘訣。

【教學現場】

教學現場

教學實錄

教學一覽

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛崗敬業、團結奮進、銳意創新的培訓師資團隊。他們始終秉持“一切為了學員、為了學員的一切”的教學理念，用永不枯竭的激情做好服務，用卓絕不凡的智慧演繹教學的精彩，用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻的美麗，用細膩柔潤的愛心溫暖學員的心靈。公司現有一支專業的廚師隊伍，在職專業廚師20余人，包括國家高級烹調師、高級面點師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實的廚藝實力、清晰的授課邏輯、良好的表達能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術，帶走開店實戰運營方案。

公司在對學員人群心理特點及年齡結構充分調研的基礎之上，制定了適合學員學習及發展的課程計劃，保證所有學員對所選課程技術隨到隨學、學會為止！

【師資介紹】

曹大偉

張震

趙鑫

【學校介紹】

山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創業，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創業一條龍服務。

廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。

“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創新、格局、快”的企業價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創業服務商優秀品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發創新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業的美好藍圖。

【學校環境】

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