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正規學校助學補貼優質服務

杭州特色烤鴨脖培訓

授課方式 :面授3課時一對一可提供住宿常年招生

上課時段：

白天班周末班周六班周日班全日制寒暑假其他

上課校區：

杭州校區

￥2280.00

返20元報讀該課程可在好學校領取返現獎勵20元。

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飄飄香小吃培訓學校

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

飄飄香小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

89信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協議：

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20%滿意度
1136預約量
128146關注量

在線咨詢

2018.05.29 張*生 150*****654 咨詢了開課校區

2018.05.17 向*士 132*****926 咨詢了招生對象

2018.05.14 張*鎖 150*****810 咨詢了上課時段

2018.05.13 余*鳳 177*****659 咨詢了招生對象

2018.05.09 徐*士 138*****219 咨詢了招生對象

2018.05.05 方*鳳 159*****801 咨詢了上課時段

2018.05.05 x*士 158*****530 咨詢了周邊交通

2018.04.30 鄧*生 139*****849 咨詢了課程費用

2018.04.28 蘇*云 132*****445 咨詢了開課校區

2018.04.26 鄭*生 150*****755 咨詢了開課校區

2018.04.22 李*士 136*****741 咨詢了招生對象

2018.04.18 徐*生 139*****935 咨詢了授課師資

2018.04.15 張*士 182*****575 咨詢了招生對象

2018.04.12 閆*生 187*****981 咨詢了招生對象

2018.04.07 X*武 186*****279 咨詢了上課時段

2018.04.07 小*魏 158*****152 咨詢了上課時段

2018.04.02 姜*清 182*****100 咨詢了開班時間

2018.04.02 張*烱 136*****774 咨詢了周邊交通

2018.04.01 陸*滿 187*****560 咨詢了開班時間

2018.05.01 李*賞 150*****525 咨詢了課程費用

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杭州特色烤鴨脖培訓

課程介紹

鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁類食品，早起源流傳于清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然后經過風干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點，是一道佐酒佳肴。

課程內容

1. 講述烤鴨脖的發展史及基礎知識。

2. 講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。

3. 烤鴨脖配料的配制及方法。

4. 各種半成品搭配制作。

5. 未售完半成品的保存方法。

6. 設備器具采購途徑和要求。

7. 投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

培訓種類

香酥烤鴨脖、麻辣烤鴨脖、香辣烤鴨脖、原味烤鴨脖

分析市場前期投資前景

一根生鴨脖批發價1.6~2元，成品零售價為4元，中間平均差價為2.2元。一個鴨脖小店每天至少銷售300根鴨脖，一年按365天計算，僅鴨脖上的銷售毛利可達24萬元。再算上鴨頭和整鴨，一家小店一年的總體毛利潤可達50多萬元。再刨去房租、人工、水電費及損耗，一年凈賺30萬元不成問題。

學員風采

選擇飄飄香優勢

1.優勢：學習烤鴨脖技術，由專業烤鴨脖大師手把手親手教學，從鴨脖前期處理、鹵汁調配、刷料配置調配到成品，每個細節都會教到。為確保每個學員都能掌握到核心技術，培訓以理論與實踐相結合，老師引導反復操練，不限制學習時間，學會為止，每天08:30-17:30為培訓時間，節假日不休。包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。

2.成功率99%優勢：飄飄香作為中國飲食技術培訓的領導品牌，我們視學員的創業成功為自己的成功，學員從學習到店面營業，公司全程跟蹤服務。目前，廚博士已幫扶5萬多低收入家庭走上了成功創業致富的道路，我們有能力、有信心，讓你成為下一個成功者。

開班信息