【天然魚鮮粉面簡介】

隨著人們生活水平的提高，人們對膳食的健康和營養高度關注，高蛋白低脂肪、新鮮的魚類品受到了大家的熱愛。中國是個水資源豐富的，全國各地都養成了吃魚類的習慣，并把魚類遵從為上品，特色魚館、特色魚店、各類大小餐館的魚制品銷量都非常不錯。

為此，英佳爾開發了天然魚鮮粉面，以營養價值和貨源均豐富的財魚、鱔魚、魷魚等為主，制作成上乘的粉面，由于魚的天然鮮味和柔和的質感，使制作工藝和調味方式都大為簡化，一碗看似相當的面，制作成本確不高，我們的天然魚鮮面館不管直營店還是學員店，均獲得了比預期還好的效果。

【培訓內容】

《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面（蝦、花甲、魷魚等）》、《腰花粉面》、《豬肝豆花粉面》、《陽春粉面》、《三鮮肉絲粉面》、《肥腸粉面》、《大排粉面（雞、豬、牛）》

【收費標準】

包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費，技術三年內免費升級，中途不收任何費用

【特別優惠】

送虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌還帶絲技術

【課程安排】

①各種產品的材料選擇和運用；

②相關調味料的選擇和功能；

③各種產品的配置及實際動手操作；

④產品的批量出品和銷售；

⑤開店明廚及暗廚的配置；

⑥銷售技巧。

【開店指導】

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3．根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4．各店菜單的定價參考及設計。

5．制作的工具及配置。

【學校介紹】

公司現擁有名廚5名、特級廚師15名、技師20名和專業培訓老師40余名，直營店員工500多名，個個擁有精湛的技術和豐富的開店經驗；老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結合不同區域的飲食專業人員，結合不同層次的飲食經營人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產品傳統與現代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套“特色”的餐飲模式。

本著傳承和發揚的原則，公司收費低廉，服務充分，培訓或合作以學員和當地顧客滿意度為準，免費為學員提供開店及運營指導。用“神奇”的速度讓學員從入門到精通，徹底解除創業者技術和經營的困難，讓完成專業項目培訓的學員，信心百倍的去實現創業夢想和就業夢想。

【美味美食】