【培訓內容】

1奶茶基礎

奶茶制作的工具和必備原材，奶茶制作秘決，茶水煮法，糖漿制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，果味奶茶制作,珍珠奶茶制作，新奶茶搭配銷售技巧。

2時尚特飲奶茶

蘋果香氛●黑莓果干●純鮮芒桃雪芭●抹茶紅豆葡提●香草蔓越●抹茶冰芒●黃杏冰旋●臻享鮮芒雪芭●摩卡奧利奧冰旋●黑巧摩卡●茉莉語桂●烤榛果碎●薏仁花生乳●百香果愛玉●急凍鮮草蜜●黑巧冰旋●薏仁椰香露●紅豆椰露●荔枝玉露●普羅旺斯奶沫等

3.時令特調系列

香芒果昔●藍莓果昔●櫻桃曼越莓果昔●冰椰雙皮奶●賓冶紅茶●賓冶紅茶●檸檬冰綠●藍莓凍頂烏龍●檸檬愛玉QQ●冰爽果醋●梅子普洱茶●百香紅茶●鳳梨綠茶●清涼小麥草●熱帶賓治●奇異果蔬●櫻桃蔓越莓●全套野莓●阿方索芒果冰沙●歐蕾咖啡●黑白凍咖●晶鉆泡沫白咖啡

4悸動仙草蜜

奶茶燒仙草●奶綠燒仙草●牛奶燒仙草●蜂蜜燒仙草●多味芒果冰●巧克力布丁蜜●芋奶燒豆豆●招牌仙草蜜等

5泡沫劇

曲奇香草●曲奇摩卡●藍莓冰旋●黑巧抹茶曲奇●香草葡提+抹茶芒果冰旋●黑莓果果干+香草蔓越莓●黃杏冰旋+臻亨鮮芒雪葩●蘋果香氛+蘆薈茉莉●蘆薈茉莉+抹茶小紅豆●純鮮芒桃雪葩+黑巧抹茶曲奇+榛果紅豆

6礦物鹽奶蓋

礦物鹽奶紅●礦物奶蓋綠●可可歐蕾奶蓋●紅豆泡泡奶●日式玄米奶沫●紅豆布丁奶沫

7冰爽特調

西柚風情果蜜●葡萄柚果蜜●夏威情風情●青桔冰芒●飄香西柚蜜●鮮果優●藍莓酸奶果優●草莓多多●西瓜優格●風之戀優格●檸檬草多多●黑莓多多

8旋風系列

醇香紅豆旋風●抹茶奶綠旋風●歐蕾QQ旋風●夢幻組合旋風●斯里蘭卡旋風●藍莓冰酷旋風●

9悸東特飲

日式玄米●牛奶板栗QQ●紅豆泡泡奶●香芋明珠●鮮奶浮云●法式焦糖奶堤●麥麥葡萄柚●抹茶歐蕾●可可歐蕾●

10精美鮮調果汁

經典橙汁●哈密瓜汁●芒果汁●草莓汁●荔枝汁●鳳梨汁●葡萄汁●青蘋果汁●薄荷汁●檸檬汁●木瓜汁等二十多種果汁的調

11鮮果爽

百香果果爽●西瓜爽●鳳梨爽●草莓爽●荔枝果爽●冰爽葡萄●青蘋果果爽●水蜜桃果爽●冰爽檸檬●哈密瓜果爽等十多種果汁的調制

12檸檬優V系列

冰檸茶●冰檸樂●冰檸七●冰檸賓●冰爽檸檬水●冰金桔茶●蜂蜜金桔紅茶●等

13西米露系列

芒果西米露●什果西米露●荔枝西米露●龜苓膏西米露●青蘋果西米露●椰子西米露●香芋西米露●哈密瓜西米露●木瓜西米露●鮮果西米露●等

14臺灣仙芋

招牌燒仙草●仙草1號●仙草2號●仙草3號●芋圓1號●芋圓2號●芋圓3號(高度流行中…)

15果凍布丁

果味果凍●果味布丁●燒仙草●紅豆雙皮奶●椰果雙皮奶●芒果龜苓膏●紅豆龜苓膏●酸奶龜苓膏●草莓雙皮奶●等

16水果撈

●芒果西米撈●椰果西米撈●芒果珍珠撈●雜果涼粉撈●哈密瓜水果撈●什錦水果撈●西瓜水果撈●布丁燒水果撈●珍珠西米雜果撈●等

17 咖啡系列

咖啡文化●咖啡豆的選用●咖啡器具使用●現磨咖啡●藍山咖啡●焦糖瑪奇朵●珍珠拿鐵冰咖啡●牛奶冰咖啡●卡布基諾冰咖啡●啤酒咖啡等制作

18清涼茗茶

蜂蜜金桔茶●金桔薄荷綠茶●西柚檸檬紅茶●玫瑰蜜紅茶●蜜戀柚子綠茶●冰桔物語●斯里蘭卡金桔茶●烏梅紅茶冰●話梅紅茶冰●葡萄柚紅茶●黑糖姜汁紅茶●桂圓紅棗紅茶

19小吃

松餅系列●爆米花系列●小點系列

飲品和糕點組合，形成套餐，比較好的解決了喝不能飽肚的問題，同時也讓顧客得以更加簡便的休閑，這種形式正悄然興起。英佳爾糕點師結合市場的流行趨勢，特意組合了一套糕點班，也可根據需求組合或開發。

奶茶和飲品糕點班同時學習，一起優惠10%，免費開店策劃和設計菜單。

以上為英佳爾公司近期更新產品，所有產品確保為目前市場為流行品種；未經授權不得使用，違者必究

【選學內容】

1基礎奶茶

奶茶制作的工具和必備原材，奶茶制作秘決，茶水煮法，糖漿制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，果味奶茶制作,珍珠奶茶制作。

2特色時尚奶茶

招牌奶茶●絲襪奶茶●香港奶茶●伯爵奶茶●手搖功夫奶茶●咖啡奶茶●鴛鴦奶茶●麥片奶茶●皇家奶茶●雙拼奶茶●抹茶拿鐵●抹茶奶綠●普洱奶茶●黑糖奶茶●焦糖布丁奶茶●姜片奶茶●美祿可可●QQ玄米冰奶茶●仙草奶茶●玄米可可●太妃奶茶●桂圓紅棗奶茶●雞蛋布丁奶茶●仙草奶茶●龜苓膏奶茶●小麥胚芽奶茶●福爾摩斯奶茶●烏龍奶茶●阿薩姆奶茶●巧克力奶茶●等

3特色果茶

檸檬紅茶●檸檬綠茶●蜂蜜紅茶●百香果紅茶●蘆薈果粒茶●手搖泡沫紅茶●手搖泡沫綠茶●波霸紅茶●薄荷綠茶●柳橙紅茶●QQ紅茶●玫瑰元氣茶●蜂蜜柚子茶●玫瑰紅茶●芒果果粒茶●清火菊花茶●阿薩姆紅茶●冰爽玄米茶●一千零一夜●清香茉莉茶●香濃芒果紅茶●紅粉佳人●立頓茶飲●普洱茶●瘋狂黑加侖等

4花式冰奶茶

椰香果肉奶茶冰●威尼斯海岸奶茶冰●愛爾蘭奶茶冰●歐式奶茶冰●摩卡可可奶茶冰●皇室奶茶冰●紅衣少女奶茶冰●綠野仙蹤奶茶冰●情緣奶茶冰等

5特色鮮茶爽

柳橙茶爽●香濃芒果茶爽●檸檬茶爽●夢露茶爽●水蜜桃茶爽●QQ玄米茶爽●菠蘿茶爽●柚子茶爽●薄荷茶爽●百香果茶爽●草莓茶爽●情人果茶爽●葡萄茶爽●青蘋果茶爽●等

6特調系列1

真果真香系列：翠梅提子茶●菠蘿密楂茶●青梅蘆薈茶●蘆薈柚子茶●檸檬柚子茶等

鮮果金桔系列：金桔檸檬●金桔紅茶●金桔綠茶●金桔果爽●金桔藍梅茶

熱巧克力系列：榛果巧克力●花生巧克力●太妃白巧克力●杏仁巧克力●黑巧克力奶

7特調系列2

爆爆滋味茶：爆爆烤茶●仙草奶沫●桂圓紅棗奶茶●香滑姜汁奶茶●和風椰香抹綠等

濃情可可：可可布丁奶沫●云哩可可●焦糖可可●香檳可可等

8特飲系列3

茉莉語桂●香草普堤●原葉語桂●蜜雪冰純巧奶●水晶之戀奶醇●抹茶冰芒 ●薏仁紅豆

【培訓情況】

學習時間：不限制學習時間，學會為止，。一般5到7天左右，根據個人掌握情況而定，

實習安排：培訓中心安排學員到戶部巷或實體店實習，也可聯系到戶部巷開店。

開店服務：免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設計。

優惠措施：

1.加學別的飲品大項目，享受10%優惠。

2.制作奶茶菜單、材料、設備配置清單。

【開店指導】

1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

2、根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3、根據店面具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4、贈送可直接使用的精美菜單一套，提供店面菜單的定價參考及設計。

5、奶茶制作的設備及工具。

【店面狀況】

【師生風采】

【培訓優勢】

【品質取勝】

英佳爾培訓中心的奶茶以完美而百喝不膩的口感贏得市場，我們力爭學員開一家成功一家，所有來學習的學員均可以先品嘗口味，再選擇學習。

【低廉的價格】

英佳爾培訓中心的培訓以的品質低廉的價格，響應政府的號召扶持中小創業者，幫助學員成功創業。

【學習過程理論結合實踐】

英佳爾培訓中心的培訓項目以實踐為主，以學好為準。所學項目都要經過實際操作考核。在老師細心的指導和學員認真的學習后，考試合格者給予合格證書和畢業證書。

【開店指導】

學習完畢，贈送可直接使用的精美菜單一套；免費指導設計菜單、店內裝修和招牌設計。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財務管理技巧，星級服務標準和店內員工的管理規劃。

【免費技術升級】

我們有強大的技術開發隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級。