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當前位置 : 好學校 新鄉小吃 食味源餐飲培訓學校 課程正文
食味源餐飲培訓學校
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【授課方式】
食味源口袋饃全套技術制作及配方、工具選購、如何經營、選址等全教，首先老師示范，學員親自動手操作，不限時間學會學好為止，免費技術升級。
【產品特色】
口袋饃，又稱大嘴布袋饃、布袋饃、袋袋饃，河南特色小吃。不同于傳統的餅夾菜，布袋饃的饃皮是蒸的，用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到布袋饃里面?？诖x一是饃美麗、饃白、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是布袋饃較大的特征，而且醬汁不能往下淌，吃到畢竟也是一個味兒，鮮香可口，讓人吃了還想吃。
【學習內容】
1、口袋饃食材的認識及處理方法；
2、口袋饃設備、工具的選擇和采購；
3、口袋饃老面發酵技術；
4、面點制作基本手法和蒸制火候的掌握；
5、口袋饃各種菜的炸制方法；
6、口袋饃的制作流程；
7、店面選址及經營管理技巧。
【產品優勢】
口袋饃操作簡單，投資小，適合一個人經營，常年經營無淡季。適合在學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等經營。培訓口袋饃全套操作工藝及大料配方，培訓時間根據個人接收能力，不限制學習時間，學會為止。吃住免費，中途不再收任何費用。所有學員一對一指導，手把手的實踐操作培訓，前期師傅做，學員學習，后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止！
【教學優勢】
感謝您對食味源的信任，我們培訓機構規模大，位于新鄉市中心，多年的教學經驗，配方配料毫無保留，不限時間教會為止，技術免費升級，良好的口碑和優質的教學模式贏得各地學員成功驗證。
【學校環境】
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