【產品優勢】

烤苕皮是網紅一種特色小吃，適合街邊、夜市擺攤，烤苕皮技術操作簡單，投資小，適合一個人經營，常年經營無淡季。適合在學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等經營。

烤苕皮培訓全套技術及大料配方，時間根據個人接收能力，學習烤苕皮技術不限制學習時間，學會為止，吃住免費，中途不再收任何費用。所有學員一對一指導，手把手的實踐操作培訓，前期師傅做，學員學習，后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止！

【教學優勢】

感謝您對食味源的信任，我們培訓機構規模大，位于新鄉市中心，多年的教學經驗，配方配料毫無保留，不限時間教會為止，技術免費升級，良好的口碑和優質的教學模式贏得各地學員成功驗證。

【產品特色】

烤苕皮是一道出了川渝地區的特色小吃。 苕，其實就是紅薯，苕皮就是用紅薯粉做成的餅皮。 它天生就是燒烤的好料，上架子烤得表皮微微發皺，刷上醬，再裹上泡菜蘿卜和韭菜蔥花，串成串，齊活！剛烤好的苕皮表面有很多小泡泡一樣的凸起，一定要趁熱吃，表面干脆內里軟糯，有油炸的風味。

【烤苕皮培訓內容】

1、烤苕皮系統的講述項目制作整套流程；

2、項目所用多種調味料的鑒別及功能講解；

3、原料的加工處理、改刀方法；

4、調料的制作和醬料的制作等；

5、學員練習各項目制作的整套工藝流程；

6、項目口味、定型與定價技巧。

【授課方式】

烤苕皮培訓全套技術制作及配方、工具選購、如何經營、選址等全教，首先老師示范，學員親自動手操作，不限時間學會學好為止，免費技術升級。

示范講解：

1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作，并講解開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【學校環境】

【學校簡介】

新鄉市衛濱區食味源餐飲技術部，從事“特色擺攤小吃、早餐早點、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓。食味源傳授百余種名小吃及多種名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，見效快，賺錢穩，幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。