【學習內容】

1、脆皮雞拌飯原料及調味品的選購；

2、脆皮雞拌飯設備及用具的配置；

3、脆皮雞拌飯秘制腌料的調配；

4、脆皮雞拌飯炸制火候掌握；

5、脆皮雞拌飯各種配菜的炒制；

6、如何經營選址促銷等。

【產品特色】

脆皮雞拌飯是一道以雞肉為主要食材的特色美食，皮脆，肉鮮，骨香，口味咸鮮，色澤紅亮，皮酥肉嫩，味道鮮美。當米飯和脆皮炸雞相遇，開始了一場美味絕倫的碰撞，加上醬料和蔬菜的起哄，使得整個場面無比誘人，令人垂涎三尺，嘗一口，唇齒留香，回味無窮。

食味源脆皮雞拌飯做到肉：香嫩多汁，皮：酥脆金黃，米：松糥滑嫩，菜：時令新鮮。口味多：蜜汁、香辣、沙拉、原味、鮮香、孜然、黑椒、韓式、咖啡、番茄等多種口味。

【產品優勢】

食味源脆皮雞拌飯操作簡單，投資小，速度快，常年經營無淡季。適合在學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等經營。
正宗脆皮雞拌飯全套操作工藝及大料配方，培訓時間根據個人接收能力，不限制學習時間，學會為止，吃住免費，中途不再收任何費用。所有學員一對一指導，手把手的實踐操作培訓，前期師傅做，學員學習，后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止！

【教學優勢】

感謝您對食味源的信任，我們培訓機構規模大，位于新鄉市中心，多年的教學經驗，配方配料毫無保留，不限時間教會為止，技術免費升級，良好的口碑和優質的教學模式贏得各地學員成功驗證。

【授課方式】

食味源脆皮雞拌飯全套技術制作及配方、工具選購、如何經營、選址等全教，首先老師示范，學員親自動手操作，不限時間學會學好為止，免費技術升級。

【機構環境】

【機構簡介】

新鄉市衛濱區食味源餐飲技術部，從事“特色小吃、早餐、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓。

食味源傳授百余種名小吃及多種名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，見效快，賺錢穩，幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。

食味源小吃學習回去成功開店經營的全國各地學員比比皆是，我們所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處。這里是您創業發展、開小吃店、廚藝升級提高、以及到國外弘揚中國美食文化，創業致富的明智之選；是返鄉農民工、下崗職工、無業青年、應屆畢業生創業、就業致富的好門路。

【機構理念】

食味源立足小吃培訓行業，我們深知每一位創業者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資心情，成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠都沒有成功的機會。您只需要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到技術培訓和完善的后續服務。今天，已有不少的人因選擇食味源而實現個人夢想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務，并祝您早日成功。

【機構優勢】

一、師資力重雄厚：我們現有從事多年烹飪技能的名師和研究餐飲技術的團隊，曾經在星級酒店正規加盟公司任職，并具有成功的店面經營與管理實踐經驗。

二、配方透明化：在教學上實實在在，采取手把手教學，學員動手操作，把全部配方教給創業者，讓創業者學到真東西，從當地就能采購原料，降低成本，提高利潤。

三、配方標準化：任何一項技術都有標準的配方，不管制作任何食品，原料的配置大到斤數，小到克數，都有明確的規定，即使你不認字，沒下過廚房，也能保證在短時間內教會你。

四、口味本地化：老師結合學員當地特色，做出符合當地人口味，和消費習慣的食品，確保創業成功！

五、小本起步，優惠扶持創業：我們深知每一位創業者的不易，根據學員實際情況量身定做一套創業方案，降低投資風險，免費提供開店指導服務。

六、完善的后續支持和服務：我們對每位創業者高度負責，認真支持，完美服務，學過的學員都建立了完整的襠案，在經營中遇到間題隨時提供解答，技術方面跟蹤服務，免費技術升級，讓學員在同行業中一直保持在前列！