【學習內容】
1、炒蝦尾所需設備的認知和使用方法;
2、炒蝦尾所需食材的挑選及原料講述;
3、蝦尾的處理方法和技巧;
4、重點掌握炒蝦尾的制作方法和烹飪技巧;
5、炒蝦尾各種口味的調配和掌握;
6、炒蝦尾系列的搭配和出品。
【產品特色】
食味源炒蝦尾肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,麻辣炒蝦尾,綜合各家之長,集其麻、辣、香、嫩、甜、肥的特點于一身,吃在嘴里,口味很重,那又香又鮮、又麻又辣的味道很是讓人過癮和回味。
炒蝦尾口味有香辣、微辣、麻辣、不辣。麻辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。
【教學優勢】
感謝您對食味源的信任,我們培訓機構規模大,位于新鄉市中心,多年的教學經驗,配方配料毫無保留,不限時間教會為止,技術免費升級,良好的口碑和優質的教學模式贏得各地學員成功驗證。
【授課方式】
食味源炒蝦尾全套技術制作及配方、工具選購、如何經營、選址等全教,首先老師示范,學員親自動手操作,不限時間學會學好為止,免費技術升級。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作,并講解開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【學習保障】
1、師資力量雄厚:從事多年名師研究餐飲團隊,曾有成功經營與實踐經驗;
2、配方透明化:全部配方毫無保留全教,就地采購原料,降低成本;
3、配方標準化:核心配方大到斤數,小到克數,明確規定,教會為止;
4、口味本地化:結合學員當地特色,做出符合當地口味,確保創業成功;
5、小本起步,優惠扶持創業:免費提供開店指導服務;
6、完善的后續支持服務:遇到間題隨時解答,免費技術升級;完美服務。
【機構環境】